Sarımsaklı Kışlık Biber Sote
15-20 adet sivri biber
3 adet domates
5 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet maydanoz
Önce biberleri irice doğrayıp yağın içinde kavurmaya başlayın. Daha sonra içine sarımsakları ekleyip kavurmaya devam edin. Rendelenmiş domatesleri de ekleyin. Kapağı kapatıp pişmeye bırakın. Kışlık için kavanozlara koyup saklayabilirsiniz.
