Sarımsaklı Kabak Kavurma
2 adet
kabak
2 diş
sarımsak
1 adet
domates
1 fiske tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tutam dereotu
Ka
baklar iyice yıkanır. Kabukları soyulmadan iri rendelenir. Fazla suyu sıkılır. Tavaya
zeytinyağı konur, Kabak ve kıyılmış
sarımsaklar atılır. Gevşemeye başlayınca küp doğranmış
domates ve tuz ilave edilir. Bir kaç dakika daha kavurduktan sonra kıyılmış dereotu eklenir, ateşten alınır.