Sarımsaklı Ekmek (İtalya)
6 dilim bayat tost ekmeği
2 iri diş sarımsak
2 adet orta boy domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 dal biberiye
1 tutam şeker
1 tutam tuz
Ekmekler tost makinasında ısıtılır. Yüzeyine sarımsak sürterek sürülür. Diğer yanda kabukları soyulmuş domates küp doğranır. Üzerine zeytinyağı, biberiye, tuz ve şeker eklenir, karıştırılır. Ekmek dilimlerinin üzerine paylaştırılır. 180 derece fırında, domatesler hafif solana kadar pişirilir.
