1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
6 diş sarımsak
1 çay kaşığı zerdeçal
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
Ekmeği dilimleyin. Yumurtayı, tuz ve zerdeçal ile çırparak dövülmüş sarımsağı içine katın. Ekmeği, sarımsaklı yumurta sosuna batırın. Tavaya koyduğunuz sıvı yağda önlü arkalı pişirin Servise hazırdır.
