Sarımsak Çorbası (Çekya)
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 küçük ince doğranmış
soğan
6 diş kıyılmış
sarımsak
6 su bardağı su
2 büyük soyulmuş ve iri doğranmış
patates
Tuz
Kara
biber
Orta boy bir tencereye
zeytinyağını alın. Sonra
soğan ve
sarımsakları yarı saydam olacak şekilde kavurun.
Suyu ekleyerek kaynatın. Patatesleri de ekleyin ve altını kısarak
patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Baharatını da ekledikten sonra daha güçlü bir
sarımsak tadı için 3 diş daha ezilmiş
sarımsak ekleyin.
Sıcak bir şekilde üzerine kruton ekleyebilirsiniz.