Sarılı Omlet
2 adet
yumurta sarısı
2 adet
domates
1 adet sivri
biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Biberin tohumları çıkarılır, çok ince doğranır. Domateslerin kabukları soyulur ve rendelenir. Tavaya tereyağı konur, eriyince
biber konur, gevşeyene kadar kavrulur.
Sonra
domates ve tuz konur. Bir kaç dakika sonra
yumurta sarıları ilave edilir. Karıştırılır, kısa süre sonra ateşten alınır.
