Sarı Kiraz Tuzlusu Kavurması (Giresun)
1 kilogram sarı
kiraz tuzlusu
2 adet kuru
soğan
1 fincan sıvı yağ
Kirazların çekirdeklerini çıkarın. Ardından suya koyarak tuzunun çıkmasını sağlayın. Birkaç saat sonra sudan çıkarıp süzün. Orta boy bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Daha sonra
soğanları ince ince doğrayın ve kızgın yağa atın. Soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kirazları da kavrulan
soğanların üzerine
koyun ve karıştırın. Sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/sari-kiraz-tuzlusu-kavurmasi-giresun-151741.jpg)