Sarı Domates Pilakisi
500 gr sarı
domates
2 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1,5
yemek kaşığı margarin
3
yemek kaşığı sıvı yağ
1 kahve fincanı
pirinç
10 dal fesleğen yaprağı
3 adet küp şeker
1 çay bardağı su
1,5
yemek kaşığı margarinde ve sıvı yağında doğranmış
sarımsaklar ve piyazlık doğranmış
soğanlar kavrulur. İçine sarı
domatesler ilave edilir. Pirinçle beraber küp şekerlerde eklendikten sonra 1 çay bardağı su koyup suyunun çekene kadar pişirilir. Soğuduktan sonra defne yapraklarıyla süslenir servis edilir.
Fotoğraf "limontuzu" tarafından gönderildi. 23.05.2015