Sarı Burma
2 Paket Sana Hamurişi
5 Su Bardağı su
3 Su Bardağı ceviz
5 Su Bardağı şeker
1 Yemek Kaşığı limon suyu
1 Paket Hazır Baklava Yufkası
Sana hamurişi uygun bir kapta eritilir. Hazır baklava yufkasından bir adet alınır. 1 kaşık yağ gezdirilir, ceviz serpilir. Üzerine bir yufka daha konur ve ince bir oklava ile sarılır. Sonra büzüştürerek oklavadan çıkarılır. Çok sıkıştırmadan tepsiye dizilir. Bütün yufkalar bittikten sonra, kalan yağ üzerine gezdirilir. 170 derece ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirilir. Ayrı yerde su, şeker ve limon suyu ile şerbet hazırlanır. Pişen sarı burmaların üzerine şerbet dökülür. Şerbet dökülürken tatlının soğuk, şerbetin sıcak olmasına dikkat edlilr. 3-4 saat sonra servise hazır hale gelir.
