5 adet uzun sosis
2 adet patates
2 adet yumurta
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Üzeri için:
Ketçap
Yumurtalar kırılır, üzerine un, nişasta, tuz ve su ilave edilir, çırpılır. Kek hamurundan biraz katı bir hamur yapılır. Hamur geniş bir su bardağına boşaltılır. Her bir sosis boyuna çöp şişe saplanır. Sosisler hamura batırılır. Hamurlu sosise kızartmalık doğranmış patatesler yapıştırılır. Derin yağda kızartılır. Servis tabağına çıkarılır. Üzerine ketçap gezdirilir.
|
