Şantili Ayva Ezmesi
2 adet ayva
4 çorba kaşığı şeker
1 çay bardağı su
1 paket toz krem şanti
1 çay bardağı soğuk süt
Ayvalar soyulur ve rendelenir. Bir tencereye aktarılır, üzerine su ve şeker eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Blenderden geçirerek püre haline getirilir. Komposto kaselerine paylaştırılır. Sonra toz krem şanti ve soğuk süt mikserle 3-4 dakika çırpılarak köpürtülür. Ayva ezmelerinin üzerine paylaştırılır. Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra servise sunulur.
