Sandviç Kurabiye
150 gr margarin
2 adet yumurta
1/4 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı damla çikolata
2 su bardağ un
2 kahve fincanı kakao
2 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
Margarin ile toz şekeri mikserle çırpın, daha sonra yumurta ekleyip tekrar çırpın. Üzerine un, kakao, karbonat tuz ve damla çikolata ilave edip karıştırın. Kurabiye hamurunu yaklaşık 20 dakika buzdolabında bekletin. Daha sonra önceden ısıtılmış olan 185 derecelik fırında pişirin. Pişen kurabiyelerin arasına çilek ve dondurma koyup kurabiye ile kapatıp servis edin.
