Sana Böreği
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı
yoğurt
Yarım
limon suyu
1 fincan sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
1 adet
yumurta
İçi için:
Beyaz
peynir
Hamur yoğrulur yarım saat dinlendirilir.
7-8
pazıya ayrılır, bütün
pazılar açılır aralarına eritilmiş margarin sürülür, üst üste konur gözleme gibi katlanarak buzdolabında yarım saat bekletilir.
Süre sonunda merdane ile açılarak büyütülür, karelere kesilir, aralarına
peynir konur, üzerine
yumurta sarısı sürülerek 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/sana-boregi-112542.jpg)