Şam Fıstıklı Krema Soslu Somon
2 adet somon fileto
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı un
1 su bar. krema
1 tatlı kaşığı taze nane
2 yemek kaşığı limon suyu
1/4 su bardağı şam fıstığı
1 tutam tuz-karabiber
Yağı tavada eritin.
Somon balığının her iki tarafını tuzlayıp karabiberleyin.
Her bir yüzünü 3-5 dakika kadar pişirin.
Kenara alıp sıcak tutun.
Aynı tavada yağ ile birlikte unu ilave edin.
1 dakika kadar karıştırıp kremayı ve limon suyunu ekleyin.
Sos toklaşınca şam fıstıklarını ve doğranmış naneyi ilave edin.
Somon balığının üzerine sosu döküp servis edin.
