Salsa Tartolet
400 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Bardağı kırılmış ceviz
1 Çay Bardağı kırılmış fındık
2 Bardak un
1 Bardak kuru üzüm
3 Bardak tozşeker
1 Adet yumurta
3 Adet elma
1 Çay Bardağı nişasta
1 Yemek Kaşığı tarçın
SANA MARGARİN un şeker ve diğer malzemeleri karıştırma kabına aktarın ve ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun, gerekirse çok az un ekleyebilirsiniz. Tart kalıbını az yağ ile yağlayın ve hazırladığınız hamuru eşit yükseklikte olacak şekilde tabana yaydırın. Dolgu malzemeleri için elmaların ve armutların kabuklarını soyarak minik küp olacak şekilde doğrayın, karıştırma kabına alıp diğer malzemeleri de ( nişasta, tozşeker, tarçın, fındık, kuru üzüm ) ekleyip kaşıkla karıştırın ve tart hamurunun üzerine yaydırın. Bu aşamada fırınınızı 180 dereceye ayarlarak ısıtmaya başlayın. Son olarak kırıntı hamurunu hazırlamak için tereyağ, tozşeker, un, tuz ve tarçını karıştırma kabına alarak yoğurmadan elinizle sadece parçalayarak ufalayın ve tartın üzerine serpiştirerek üzeri hafif kızarana kadar pişirin. ( Ben 45 dakika kadar pişirdim. ) Ilındıktan sonra servis yapabilirsiniz.
