Salepli Çikolatalı Kek
Kek için:
3 adet
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağ
1.5 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla
çikolata
1
yemek kaşığı tarçın
1 su bardağı çekilmiş
badem ya da
fındık
Koyu kıvamlı bir kek hamuru olacak miktarda un
Sos için:
1 su bardağı
süt
1
yemek kaşığı salep
1
yemek kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı dövülmüş
badem ya da
fındık
Yumurta,
süt, şeker ve yağı çırpın. Kuru malzemelerin hepsini eleyin. Tüm malzemeyi karıştırıp damla
çikolata ve dövülmüş
bademi ekleyin. Tahta kaşık ile karıştırın. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin. Sos için; salep,
süt ve şekeri pişirin. Kek fırından çıktıktan sonra sıcak salep sosunu üzerine gezdirin, Dövülmüş
fındık ya da
badem ile süsleyin.