Salep Kurabiyesi
3 su bardağı un
200 gram tereyağı
2 yumurta
300 gram kıyılmış fındık
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı toz salep
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tarçın
Hamuru için yumurta, tereyağı ve şekeri iyice çırpın. Kabartma tozu, toz salep, mahlep ve tarçını da içine ekleyip elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur oluncaya kadar un ekleyin. Kıyılmış fındığı da ilave edip top top şekiller verin. Tepsiye dizip 200 derecede 20 dakika pişmeye bırakın. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri, tarçın serpilebilir istenirse.
Fotoğraf "zehra özoğlu" tarafından gönderildi. 08.09.2018
