Salatalıklı Ayran Çorbası
https://www.elele.com.tr
2 adet salatalık
1 su bardağı süzme yoğurt
1 su bardağı su
6 dal taze nanenin yaprakları
4 yemek kaşığı haşlanmış buğday
4 yemek kaşığı haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Dereotu
Maydanoz
Kırmızı biber
Zeytinyağı
Salatalık, yoğurt, su, nane, tuz ve karabiberi blenderdan geçirin. Karışıma nohut ve buğdayları ekleyin. Servis esnasında üstlerine taze yeşillikler, kırmızı biber ve az miktar zeytinyağı ekleyebilirsiniz.
