Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
3-4 kilo salatalık
3-4 baş sarımsak
3-4 adet babut biber
1 çay bardağı kalın tuz
Salatalıklar yıkanır. Kırmızı biber, sarımsak ve tuz ilave edilerek hep birlikte karıştırılır. Bir kaba doldurulur. Üzerine su konulur, bir hafta bekletilir.
|
