1 paket makarna
3 adet büyük boy salatalık
3 çorba kaşığı yoğurt
5 diş kıyılmış sarımsak
Yarım limonun suyu, tuz
6 çorba kaşığı zeytinyağı
Makarnayı tuz eklediğiniz suda haşlayıp, süzün. Üzerine 2 çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu ekledikten sonra servis tabağına alın. Salatalıkları kabukları ile rendeleyin. Üzerine yoğurt, kıyılmış sarımsak, kalan zeytinyağını ve tuzu ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız harcı makarnanın üzerine gezdirin. Domates dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.
|
