4 adet orta boy salatalık
1 su bardağı lor
Yarım limon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
10-15 dal maydanoz
Önce salatalıklar güzelce yıkanır ve dikey olarak ortadan kesilir. Servis tabağına sıralanır. Küçük bir kaşık yardımıyla çekirdekleri çıkarılır. Lor, zeytinyağı, pul biber, limon suyu ve kıyılmış maydanoz iyice karıştırılır. Salatalıkların oyuk kısımlarına karışım paylaştırılır.
|
