Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Salata servisinde kullanılan başlıca araç ve gereçler şunlardır:
Çeşitli boylarda salata kaseleri
Çeşitli boylarda salata tabakları
Salata sos kaseleri/kapları
Salata servis kaşığı, çatalı
Salata sos servis kaşığı
Servis bıçağı
Tek kişilik salata servis tabak ve kaseleri
|
