Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,540 Bölümdeki 140,582 Yemek Tarifine
5,650,654,357 defa bakıldı


Salamura Izgara Tavuk Göğsü ve Fırınlanmış Patates Püresi

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Algida Yemek Tarifleri
Arçelik Yemek Tarifleri
Arzum Yemek Tarifleri
Aytaç Yemek Tarifleri
Banvit Yemek Tarifleri
Borcam Yemek Tarifleri
Dardanel Yemek Tarifleri
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Emsan Yemek Tarifleri
Eti Yemek Tarifleri
Fairy Yemek Tarifleri
Feast Yemek Tarifleri
Fritolay Yemek Tarifleri
Halk Yemek Tarifleri
Keskinoğlu Yemek Tarifleri
Knorr Yemek Tarifleri
Komili Yemek Tarifleri
Koska Yemek Tarifleri
Lezita Yemek Tarifleri
Luna Yemek Tarifleri
Maggi Yemek Tarifleri
Maret Yemek Tarifleri
Migros Yemek Tarifleri
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Moulinex Yemek Tarifleri
Nuhun Ankara Makarnası Yemek Tarifleri
Orkide Yemek Tarifleri
Pakmaya Yemek Tarifleri
Penguen Yemek Tarifleri
Philips Yemek Tarifleri
Pınar Yemek Tarifleri
Piyale Yemek Tarifleri
Sana Yemek Tarifleri
Selva Yemek Tarifleri
Sinbo Yemek Tarifleri
SuperFresh Yemek Tarifleri
Sütaş Yemek Tarifleri
Tamek Yemek Tarifleri
Tefal Yemek Tarifleri
Tukaş Yemek Tarifleri
Uno Yemek Tarifleri
Ülker Yemek Tarifleri
Yonca Yemek Tarifleri
Yörsan Yemek Tarifleri
Yuva Maya Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Salamura Izgara Tavuk Göğsü ve Fırınlanmış Patates Püresi

delikanlı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.04.2011
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc82256
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2012
2,261 defa indirildi / yazdırıldı




Memet Özer

2 Adet Tavuk Göğsü
4 Adet Patates
3 Adet Közlenmiş Kırımızı Biber
1 Adet Havuç
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
1/2 Çay Bardağı Süt
1 Çorba Kaşığı Krema
1 Çorba Kaşığı Bezelye
1/2 Demet Maydanoz
3 Sap Taze Kekik
Zeytinyağı
Tereyağı
Tuz
Karabiber

SALAMURA TAVUK GÖĞSÜ; göğüsleri derin bir kaseye alın. Üzerini geçecek kadar soğuk su koyun. 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, bir tutam kırmızı toz biber, bir tutam kimyon, 1 diş sarımsak, bir kaç damla soya sosu ve bir kaç yaprak taze kekik koyduktan sonra üzerini strech filmle kapatarak minimum 6-7 saat buzdolabında bekletin. Sonrasında tavukların suyunu süzerek iyice kurulayın. Etlerin her iki tarafını zeytinyağı, tuz ve karabiberle lezzetlendirdikten sonra ızgara tavada pişirin. Etleri ocaktan aldıktan sonra bir kaç dakika da fırında pişirin. Servisten önce 5-10 dakika dinlendirin.
SOS: tereyağı ve zeytinyağını tencerede kızdırdıktan sonra içine piyazlık doğradığınız soğanları, küp küp doğradığınız havuçları ve 1 diş sarımsağı ekleyin. Birer tutam tuz ve karabiber ekleyin. Havuçların rengi soğanlara geçene kadar kavurun. Közlenmiş kırmızı biberleri şeritler halinde kesin, karışıma ekleyin ve soteleyin. Biraz pişirdikten sonra üzerine 2 kepçe tavuksuyu ilave edin ve 15-20 dakika kadar özdeşleşene kadar pişirin. Blenderdan geçirerek sos kıvamına getirin.
PATATES PÜRESİ;Patatesleri haşlayın. Bir tencereye zeytinyağı ve tereyağı koyun. Üzerine sarımsak, süt,krema, tuz, karabiber ve birazda muskat rendesi koyun. Karışımı pişirdikten sonra süzdüğünüz patatesleri ekleyin ve çatal yardımıyla ezin. İçerisine bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanoz ekleyin. Hazırladığınız püreyi kalıplara koyarak fırınlayın.








Salamura Izgara Tavuk Göğsü ve Fırınlanmış Patates Püresi Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri



(1 adet Salamura Izgara Tavuk Göğsü ve Fırınlanmış Patates Püresi 18,408 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır