Saklıköy Mini Bisküvili Truffle
Krema (1 Adet (Paket)
Bitter Çikolata (1.5 Adet (Paket)
Sütlü Çikolata (2.5 Adet (Paket)
Toz Fındık (1 Çay Bardağı)
Tereyağı (1 Tatlı Kaşığı)
Toz antepfıstığı (1 Çay Bardağı)
Saklıköy Mini Bisküvi (10 Adet)
Ganajımız için tenceremize kremayı alıp ısıtalım.
Isınan kremada çikolatalarımızı eritelim.
Ganajımızın ısısında tereyağını eritelim.
Hazırladığımız ganajımızı sıkma torbamıza alıp dolapta dinlendirelim.
Benmaride veya mikrodalgada dış kaplaması için çikolatamızı eritelim.
Hazırladığımız ganajımızı yağlı kâğıt serdiğimiz bir tepsiye sıkarak şekil verelim.
Tepsiye sıktığımız ganajları elimizle yuvarlayıp tekrardan dolapta dinlendirelim.
Hazırladığımız ganajlarımızı erittiğimiz çikolatamıza batırıp Saklıköy Mini Bisküvimize yapıştıralım.
Toplarımızın üzerine toz fındık ve antepfıstığı serperek servis edelim.
