Sakızlı Sütlaç
Malzemeler (6 Kişilik)
8 su bardağı Sek Süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı kırık
pirinç
1/4 kahve fincanı
pirinç unu
1/4 kahve fincanı nişasta
2,5 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket tarçın
1 paket damla sakızı
1 tutam tuz
Hazırlanışı
Temizieyip ayıkladığınız pirinci 1,5 bardak suda, suyunu iyice çekene kadar haşlayın
sütü ekleyip kısık ateşte pişirmeye bırakın, Ayrı bir kapta
pirinç unu ve nişastayı kalan suyla pütürsüz hale getirin. Kaynayan
süte bu bulamacı ekleyin, 10 dakika sonra tuzu, şekeri ve vanilyayı ekleyin, Daha sonra damla sakızını ilave edin karıştırıp ocaktan alın. Kaselere pay ettikten sonra soğumasını bekleyip üzrine tarçın serperek servis yapın, Dilerseniz
sütlacı küçük güveç kaselere pay edip, üzeri kızarıncaya kadar fırınlayabilirsiniz.