Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Döner Tarifleri > SAKIZ KEBABI (1 adet - 100,141 defa bakıldı)

SAKIZ KEBABI


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Beyti Tarifleri
Çöp Şiş Tarifleri
Döner Tarifleri
Fırın Kebabı Tarifleri
Hünkar Beğendi Tarifleri
İslim Kebabı Tarifleri
Kağıt Kebabı Tarifleri
Kuzu Kebabı Tarifleri
Orman Kebabı Tarifleri
Patlıcan Kebabı Tarifleri
Sebze Kebabı Tarifleri
Şiş Kebabı Tarifleri
Tandır Kebabı Tarifleri
Tas Kebabı Tarifleri
Tencere Kebabı Tarifleri
Tepsi Kebabı Tarifleri
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


SAKIZ KEBABI

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc64150
Gönderme Tarihi: 10.Haz.2011
2,362 defa indirildi / yazdırıldı




1250 gr kuzu kolu (kemikleri çıkarılıp, fazla yağları temizlenerek, kuşbaşı doğranmış)
6 su bardağı su 1 küçük havuç (kazınıp, kuşbaşı doğranmış)
1/4 küçük kereviz (kabuğu soyulup, kuşbaşı doğranmış)
1 orta boy soğan (dış kabukları alınıp, bütün bırakılmış)
1 defne yaprağı
1 kahve kaşığı karanfil
1 tatlı kaşığı tuz
Sebzesi:
4 küçük kabak (kazınmış)
30 gr (2 çorba kaşığı) + 1 tatlı kaşığı tereyağı (küçük parçalar halinde)
1 çay kaşığı tuz
2 orta boy domates (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlenerek kuşbaşı doğranmış)
2 çorba kaşığı domates salça
2 çorba kaşığı taze nane yaprağı
Sosu:
30 gr (1/4 su bardağı) un
125 gr (1/2 su bardağı) süt
125 gr (1/2 su bardağı) krema

Etleri büyükçe bir tencereye koyup, üstlerini örtecek kadar su ekleyiniz. Tencereyi harlı ateşe oturtup, suyu kaynatınız. Su kaynar kaynamaz tencereyi ateşten alıp, suyu süzünüz. Eti bir süzgece çıkarıp, üstüne su dökerek yıkayınız. Yıkanmış etleri, 6 su bardağı suyu, havucu, kerevizi, soğanı, defne yaprağını, karanfili ve tuzu tencereye koyup, harlı ateşte kaynatınız. Su kaynayınca tencerenin ağzını örtüp, ateşi kısarak etleri 1 saat pişiriniz. Bu arada sebzesini hazırlamak için, kabaklan önce boylamasına 4'e sonra da ortadan 2'ye bölünüz. (Çekirdekli kısımlarını atınız.) Küçük bir tencereyi 1 tatlı kaşığı yağla yağlayınız. Kabakları tencereye dizip tuzu, domatesi, domates salçasını, küçük parçalar halindeki yağı ve nane yapraklarmı katıp, tencerenin ağzı örtülü olarak, ağır ateşte 30-40 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, bir kenarda sıcak olarak saklayınız.
Öteki tenceredeki et pişince. tencereyi ateşten alıp, bir delikli kepçeyle etleri bir tabağa çıkararak sıcak olarak saklayınız.
Küçük bir kasede un ve sütü karıştırıp, tenceredeki pişme suyuna azar azar yedirerek katınız. Karışımı orta ateşte, sürekli karıştırarak 7-8 dakika kaynatıp, sosu bir süzgeçten etlerin üstüne süzünüz.
Kremayı ekleyip, karıştırınız.
Büyük ve çukur bir servis tabağına kremalı eti koyup, üstüne küçük tenceredeki kabaklı karışımı döşeyerek servis ediniz.






SAKIZ KEBABI Tarifleri Döner Tarifleri



(1 adet SAKIZ KEBABI 100,141 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Alan Adlarımız
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort otele gelen escort sapanca escort söğütlü escort taraklı escort
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort serdivan escort sapanca escort karasu escort hendek escort ankara escort
sakarya escort kızlar sakarya escort kaliteli sakarya escort vip sakarya escort elit sakarya escort bayan sakarya escort adresleri.