Sakız Kabağı Çorbası
Malzemeler:
2 sakız kabağı
1 kaşık un
1 bardak süt
2 kaşık tereyağı veya aynı miktar sıvı yağ
Tuz
Su
Dereotu
Yağ ile unu kavurun. Rendelenmiş kabakları ilave ederek biraz pişirin. Pürüzsüz püre haline getirin. Bir yandan karıştırarak sütü ilave edin. Çorba çok koyu olursa süt miktarını artırabilir veya su ilave edebilirsiniz. Tuz ve üzerine dereotu ilavesiyle servis yapın.
