Sahur Tabağı
3 adet haşlanmış
patates
1 çay bardağı sıcak
süt
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı rende kaşar
peyniri
3 adet haşlanmış
yumurta
3 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı labne
peyniri
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Yarım demet dereotu
5-6 adet çeri
domates
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
Haşlanmış
patatesi ezip içine
süt ve yağ
koyun, rende
peyniri de bırakıp sıcak tutun. Servis tabağına alıp üzerine haşlanmış
yumurtaları, kırmızı
biberi, dereotunu ve
domatesleri koyup sunumda üzerine çırpılmış
yoğurt gezdirip ikram edin.