Sahur Tabağı
3 adet haşlanmış patates
1 çay bardağı sıcak süt
1 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı rende kaşar peyniri
3 adet haşlanmış yumurta
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı labne peyniri
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım demet dereotu
5-6 adet çeri domates
2 adet közlenmiş kırmızıbiber
Haşlanmış patatesi ezip içine süt ve yağ koyun, rende peyniri de bırakıp sıcak tutun. Servis tabağına alıp üzerine haşlanmış yumurtaları, kırmızıbiberi, dereotunu ve domatesleri koyup sunumda üzerine çırpılmış yoğurt gezdirip ikram edin.
