Sahanda Pişili Yumurta
Fırından alınmış mayalı ekmek hamuru
2 adet yumurta
2 adet haşlanmış herhangi bir sebze
Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Sahan ya da yuvarlak tepsimizin etrafına, minik toplar halinde yuvarladığımız hamurumuzu yerleştiriyoruz. Üzerini yağlayıp 175 derecelik fırına koyuyoruz. Ayrıca iki yumurtayı, ince doğranmış, haşlanmış brokoli ve tuzla çırpıyoruz. Hamurlar fırında pişip kabarınca çıkarıp ortasına brokolili yumurta karışımını döküyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ve arzu ettiğimiz baharatı serpip tekrar fırınlıyoruz.
