Saganaki
https://www.cumhuriyet.com.tr
Peynir
Yeşil
biber
Domates
Kaşar Peyniri
Tuz
Kekik
Zeytinyağı
Küçük bir borcamı veya güveç tabağını 1
yemek kaşığı
zeytinyağı ile yağlıyoruz.
Ardından
peynirimizi dizip üzerine bir çay kaşığı kekik ve 3-4
yemek kaşığı kadar
zeytinyağını döküyoruz.
Bir üst katmana
domateslerimizi ve
biberlerimizi dizip üzerlerine rendelenmiş kaşarı koyuyoruz.
Son olarak mezeyi daha da lezzetli hale getirmesi için küçük olacak şekilde 4-5 parça tereyağını da koyup önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırında kaşar eriyinceye kadar bekletiyoruz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/saganaki-177967.jpg)