|
|
Safranlı Pilav |
 |
huricihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.11.2012
Mesajlar: 69
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc83195
Gönderme Tarihi: 13.Kas.2012
1,247 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
3 Su Bardağı pirinç
1 Dal dereotu
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Tutam safran
2 su bardağı ılık suyun içine biraz tuz atın ve tuzlu suda pirinçlerinizi 10-15 dk kadar bekletin. Pirincinizi suda beklettikten sonra süzgece alarak güzelce yıkayın. Ardından tencerede sana klasik kaseyi eritip yıkadığınız pirinçleri üzerine ekleyerek iyice kavurun. Bu sırada safranı yaklaşık olarak 2-3 dk boyunca suyla karıştırarak eritin. Pirinç kavrulunca üzerine safranlı suyu ekleyin ve pirince 3 su bardağı su ekleyin.Tuzunu da kattıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakın.üzerşne dereotu ekeyerek servis edebilirsiniz.
|
|
