Safranlı Bulgur Pilavı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1,5 Su Bardağı su
1 Çay Kaşığı safran
1 Su Bardağı bulgur
1 Adet ayva
1 Adet soğan
1 Çorba Kaşığı dolma fıstığı
Bir tencerede rendelediğiniz soğanı, yağla kavurun. Fıstıkları da tencereye atıp, pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra safranı ilave edin. 1.5 bardak su ilave edip, kaynayınca dilim dilim doğradığınız ayvayı ve bulguru da ekleyin. Kısık ateşte 20 dakika pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis yapın.
