|
|
Sade Yumurta Garnitürü |
 |
im
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc84695
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2012
1,893 defa indirildi / yazdırıldı
|
1) Yumurtayı haşlayınız ve soğutunuz. Kabuklarını soyup yumurta keseceği ile ortadan 2'ye ayırınız. Devrilmemesi için altından kesilen küçük dilimleri alıp bir tabağa veya tepsiye oturtunuz.
2) Tam ortasına süsleme malzemelerinden birisiyle küçük bir dekor yapınız veya sade bırakıp üzerine fırçayla soğuk kestirilmiş jelatin sürünüz.
Not: Yumurtayı dikkatli haşlarsanız beyaz ve sarı iki güzel renk meydana çıkar. Fazla kaynatırsanız sarısı siyahlaşır ve zevksiz olur.
|
|
