Sade Mercimek Çorbası
www.annemutfagi.com
2 su bardağı kırmızı
mercimek,
1
patates,
2
soğan
Tuz
Kara
biber
Kimyo
Sıvı ya
Sosu için;
Nane
Salça
Tereyağı
Mercimeği 10 dakika ılık suda bekletip süzelim. Mercimeği,
patatesi,
soğanı, tuz, kimyon ve kara
biberi düdüklü tencereye koyup bir litre kadar su ekleyip 15 dakika pişirip blendırdan geçirelim. Kaselere alıp isteğe göre nane ve
salçayı kavurup sos ilave edelim. Pratik sade
mercimek çorbamız servise hazır.
Not: Patatesleri,
soğanları kavurmadan çiğ olarak bütün bütün atabilirsiniz. Blendmmz yoksa
soğan ve
patatesi rendeleyip ekleyebilirsiniz.