Saç Kavurma
250 Gr Sana Klasik
3 Adet Domates
500 gr kuşbaşı
dana eti
1 Adet kuru
soğan
10 Adet sivri
biber
İlk başta margarini tavaya koyup eritin. Daha sonra ufak ufak doğradığınız sivri
biberleri ilave edin. Biraz karıştırıp kavurduktan sonra ufak ufak kıyılmış
soğanları da tavaya ekleyin. Soğanlar hafif pembeleşinceye kadar karıştırın. Sonra kabukları soyulmuş ufak ufak doğranmış
domatesi ekleyin. Orta derece ateşte biraz daha pişirin. Domatesler yumuşasın. Daha sonra haşladığınız eti ilave edin. Üzerine istediğiniz kadar tuz ve baharatı ekin. Kısık ateşte pişirin. Menemen kıvamına geldikten sonra altını kapatın.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 21.06.2021