Sac Arası Çörek
4 su bardağı un
125 gram margarin
1 yumurta
1 fiske tuz
Yeteri kadar ılık su
1 su bardağı pudra şekeri
Unu karıştırma kabına alın. Üzerine 1 adet yumurtayı kırın. Üzerine tuz ve alabilidiği kadar un ilave edrek kulak memesi kıvamında bir hamur eIde edin. Hamuru 4 adet parçaya bölün. Her bir parçayı merdane yardımıyla açın. 125 gr. margarini eritin ve hamurların üzerine gezdirin. Üzerine kaymağı payaştırın. Hamurun bir ucundan başlayrak rulo yapın. Bu işlemi hamurlar bitene kadar tekrarlayın. Fırın tepsisine rulo halinde yerleştirin. Üzerine kalan yağı ve kaymağı ilave edin. Hamuru elinizle bastırın. Önceden ısıtıImış 190 dereceIik fırında pişirin. Fırından çıkarınca pudra şekerini serpip servis edin.
