SABLE BİSKÜVİSİ
1 Yumurta; akı
1 Avuç kıyılmış
fındık
Hamur Malzemesi:
3 Su bardağı un
1 Küçük margarin (125 gr.)
1 Yumurta
1 Çorba kaşığı
yoğurt
1 Çay bardağı pudra şekeri
1 Çorba kaşığı
limon suyu
1/2 Çay kaşığı karbonat
1/2 Çay kaşığı vanilya
Unu genişçe bir kaba eleyiniz. Margarini katıp iki avuç arasında yağı una yediriniz. Ortasını açıp
yumurta,
yoğurt, pudra şekeri,
limon suyunda eritilmiş karbonat, vanilya,
limon kabuğu rendesi koyarak bir hamur yapınız.
Merdane ile 5-6 mm. kalınlığında açıp, 5-6 cm. çapında yuvarlak kalıpla kesiniz. Bir yüzünü önce
yumurta akına sonra kıyılmış fındığa batırarak bir parmak ara ile tepsiye diziniz. Orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz. Servis tabağına dizerek üzerine vanilyalı pudra şekeri serpiniz.
ML® Karyağdı Bisküvisi için tıklayın