Rus Salatası
[1]
Malzemeler: 3 küçük patates, 2 havuç, 3 adet salatalık turşusu, 1 kase mayonez, 1 kase bezelye konservesi, 1 çorba kaşığı yoğurt, yarım limonun suyu.
[1]
[2]
Patates ve havuçlar kabukları ile birlikte bir tencereye alınarak yumuşayıncaya kadar haşlanır.
[2]
[3]
Haşlanan patates ve havuçların kabukları soyularak zar büyüklüğünde küp küp doğranır, bir karıştırma kabına aktarılır.
Salatalık turşuları da aynı büyüklükte doğranarak karıştırma kabına aktarılır.
[3]
[4]
Bezelye konservesinin suyu süzülerek karıştırma kabına aktaraılır ve karıştırılır.
[4]
[5]
Yarım limonun suyu eklenerek karıştırılır.
[5]
[6]
Tuzu eklenir.
[6]
[7]
Mayonez 1 kaşık eklenir iyice karıştırılır.
[7]
[8]
Mayonez kaşıkla azar azar katılarak kontrol edilir, bütünleşmişse artık mayonez eklenmez.
[8]
[9]
En son 1 kaşık yoğurt eklenir ve iyice karıştırılır.
[9]
[10]
Rus salatası servis tabağına alınarak süslenir ve ikram edilir.
*[10]SON
