3 su bardağı süt
1 ajda çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı hindistancevizi
1 çorba kaşığı margarin
1 paket vanilya
Margarin ve un tencereye konur, orta ateşte bir kaç dakika kavrulur. Sonra ateş kapatılır, soğuk süt ilave edilir. Bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak margarinli un iyice eritilir. Tekrar ateşe yerleştirilir. Karışım ısınmaya başlayınca şeker, hindistancevizi ve vanilya ilave edilir. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirilir. Ateşten alınır, mikserle, hızlı konumda 5 dakika çırpılır. Sonra ayaklı kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
|
