Rokforlu Mezgit
400 gr mezgit balığı
150 gr rokfor peyniri
100 ml krema
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar tuz ve karabiber
Hazırlanışı
Temizlenmiş mezgiti tavada kızartın. Zeytinyağı, tuz, karabiber ekleyip tabağa alın. Ayrı bir tavada rokfor ve kremayı karıştırıp kaynatın ve mezgit ile birlikte servis yapın.
