Roka Salatası
1 adet
limon
2 adet
domates
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 diş
sarımsak
2 demet roka
Rokalar yıkanıp ince ince doğranır. Domateslerin kabukları soyulup doğranır ve doğranmış rokaya katılır. Sarımsaklar soyulup ezilir.
limon suyu,
zeytinyağı ve
sarımsak karıştırılıp sos hazırlanır. Roka ve dometese tuz ve sos eklenip güzelce karıştırılır ve servis yapılır.