Kısa URL: https://ml.md/lc102449
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2014
2,714 defa indirildi / yazdırıldı
Türkçe altyazılıdır.
Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde yapımı oldukça kolay bir salata tarifimiz var
"Roka Salatasının" tarifini paylaşacağız
ama isterseniz önce neler gerekiyor, bir göz atalım
1 büyük demet roka
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı nar ekşisi
5 çorba kaşığı zeytinyağı
ve yeteri kadar tuz
kısa malzeme listesinden sonra artık roka salatasının yapımına geçelim
öncelikle rokalarımızı çok güzel yıkadık, suyunu süzdük
zedelenmemesi için ellimizle koparıyoruz
saplarını ayırıyoruz, söğüş olarak yeriz
şimdi kısa süreliğine kenara bırakalım
sarımsaklarımızı çok ince kıyalım
şimdi bunu tuz serper gibi rokalarımızın üzerine serpiyoruz
2 adet domatesimizi de kabuklu olarak doğruyoruz
domateslerimizi de üzerine bırakıyoruz
gördüğünüz gibi son derece kolay bir salata
şimdi 5 çorba kaşığı zeytinyağımızı karıştırma kabımıza aktarıyoruz
nar ekşisi...
ve tuz...
güzelce karıştırıyoruz
şimdi salatamızın üzerine gezdirelim
afiyetle yiyebiliriz
Mütevazı Lezzetler mutfağında kolay bir tarif daha paylaştık
"Roka Salatasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...
