Risi Pisi Pilavı
MALZEMESİ:
2 bardak pirinç
1 büyük soğan (küçük küpler halinde doğranmış)
2 dilim dana jambonu (küçük küpler halinde doğranmış)
3 bardak tavuk suyu
1 bardak bezelye
biraz maydanoz
Hazırlanışı:
Yıkayıp süzdüğünüz pirinci, yağda bütün taneleri açık sarımsı bir renk alana kadar kavurun
Küçük küpler halinde doğranmış soğan ve dana jambonu ilave edip, karıştırın. Sonra 2 bardak kaynar tavuk suyunu ekleyin.
Bezelyelerle 1 bardak kaynar tavuk suyunu, kaşık kaşık yedirerek ilave edin. Çatalla karıştırın. Maydanozla süsleyerek servis yapın.
