Risalamande (Danimarka)
Danimarka'nın yılbaşı sofrasının olmazsa olmaz tatlısı risalamande, genellikle ana yemekten sonra servis edilir. Çırpılmış krema, şeker, vanilya ve doğranmış bademle karıştırılmış sütlaç ile yapılır. Sıcak kiraz sosuyla soğuk olarak servis edilir.