Kök, yaprak ve tohum kısımları kullanılan, dereotuna benzeyen, salkım şeklinde, yeşil bir bitkidir. Taze rezene et yemeklerinde ve böreklerde; kurutulmuşu ise çorbalar, soslar ve konservelerde kullanılır. Tansiyon düşürücü ve idrar söktürücü etkisi vardır. Çocuklarda iştah açıcıdır ve sindirimi kolaylaştırır.
|
