Renkli Salata
2 dolmalık sarı
biber
2 dolmalık kırmızı
biber
2 dolmalık yeşil
biber
1 turp
150 gram küp doğranmış beyaz
peynir
2
domates
3-4 dal maydanoz
3-4 dal nane
Sosu için:
1
limon
Yarım
portakal
Zeytinyağı
Tuz
Üzeri için:
1
limon kabuğu rendesi
Limonun kabuğunu uzun parçalar halinde rendeleyin. Biberleri, alacalı soyduğunuz turpu ve
domatesleri küçük küp şeklinde doğrayın. Yeşillikleri ince kıyın. Bütün sebzeleri bir salata kasesinde iyice karıştırın. Sosu için
limonu ve
portakalı sıkın. Zeytinyağı ve tuz ile karıştırıp salatanın üzerine döküp servis yapın.