|
|
|
Renkli Poğaca |
 |
buz adam
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2014
Mesajlar: 39
Şehir: Zonguldak |
Kısa URL: https://ml.md/lc107730
Gönderme Tarihi: 20.May.2015
1,247 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yumurta
1 bardak Süt
1 paket Kuru maya
1 çaykaşığı Tuz
Yarım çaybardağı Su
Aldığı kadar Un
1 çaykaşığı Şeker
Geniş kabın içine ısıtılmış süt,su ve bir yumurtanın tamamı diğer yumurtanın sadece beyazı kırılır; sarısı hamurun üzeri için ayrılır. Bu karışım içine maya, tuz, şeker ilave edilir. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilave edilerek yoğrulur. Hamur iki parçaya ayrılır. İki hamur ayrı ayrı ince olmamak şartıyla açılır. Açılan hamurlardan birinin içine otlu lor; diğer hamur içine zeytinezmesi koyulur. İki hamurda iç malzemeleri ile rulo halinde sarılır; kapatılan iki hamur birbirine sarılarak uçları birleştirilir. Üzerine ayrılan yumurta sarısı sürülür ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyulur.
|
|
Renkli Poğaca Tarifleri Çörek Tarifleri
|
|
