Renkli Pilav
2 su bardağı pirinç
1 adet soğan
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet havuç
3 adet sivribiber
Tencereye tereyağını alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, sivri biberi ve doğranmış havuçları da ekleyip kavurun. 3 dakika kadar kavurduktan sonra pirinçleri ekleyin, kavurmaya devam edip üzerine suyunu verin. 20 dakika kadar orta ateşte pişirip daha sonra kısık ateşte 10 dakika daha pişirip dinlenmeye alın. Sıcak olarak servis tabağına alın.
