Renkli Kurabiye
2 su bardağı un
150 gr. margarin
1 su bardağından az pudraşekeri
2 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı kakao
Un, margarin, pudraşekeri, yumurta sarısı ve vanilyayı yoğurun. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına kakao ilave edip, tekrar yoğurun. Hamurları 20 dakika bekletin. İki hamuru da ayrı olarak yağlı kağıt arasında 1 santim kalınlıkta açın. Kakaolu hamurun üstüne sade hamuru koyun. Rulo biçiminde sarın. Ruloları bir parmak kalınlığında kesip, tepsiye dizin. 180 derece fırında pişirin.
