Rengarenk Krepler
https://naturelkaseyirdefteri.com
2
yumurta
1,5 su bardağı yarım yağlı
süt
6
yemek kaşığı tambuğday unu veya yulaf kepeği
1 çimdik tuz
1 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı
ıspanak tozu
2 tatlı kaşığı pancar tozu
2 tatlı kaşığı
keçiboynuzu unu
Büyük bir kaseye 2
yumurtayı kırıp köpük köpük olana kadar çırpın, ardında
sütü koyup biraz karıştırın unu yavaş yavaş ekleyin, eğer hamurun kıvamı katı olursa bir miktar
süt ekleyebilirsiniz Ardından tuz, kabartma tozunu koyarak dinlendirin.
Hazırladığınız krep hamurunu 4 e bölün ve 3 üne tozları
koyun elinizde 4 renginiz olacak.
Yağladığınız tavaya kepçe yardımı ile krep hamurundan dökün kısık ateşte önlü arkalı pişirin.